4 különleges és gyors nyári fogás, amiket már ma el tudsz készíteni
Tonhallal töltött cukkini
Hozzávalók 2 főre:
- 1 db Cukkini
- 20 dkg Csicseriborsó
- 1 gerezd Fokhagyma
- 1 db Lilahagyma
- 1 doboz EVA Tonhal
- 15 dkg Cheddar sajt (vörös)
- 1 db Chili paprika
- Ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A cukkinit félbevágjuk, kiszedjük a belsejét egy kanál segítségével és egy tálba tesszük.
A cukkinit sózzuk, és állni hagyjuk 6-8 percig, majd leitatjuk róla a vizet.
A belsejéhez adjuk hozzá a csicseriborsót, tonhalat a fokhagymát és a lilahagymát, borsozzuk és bele töltjük a cukkinibe.
Rárakjuk a sajtot majd a karikákra vágott chilit, 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Csevap ajvárral és fűszeres steak burgonyával
Hozzávalók 4 főre:
Csevap:
- 20 dkg Darált sertéshús
- 20 dkg Darált marhahús
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 fej Hagyma
- 1 kk Őrölt kömény
- 4 ek Podravka Csípős Ajvár
- 1 ek Pirospaprika
- 4 ek Olaj
- 40 dkg Főtt burgonya
Mártás:
- 2 ek Olaj
- 1 fej Lilahagyma
- 150 ml Paradicsomlé
- 5 ek Podravka Csemege Ajvár
Káposztasaláta:
- 25 dkg Fejes káposzta szeletelve
- 1 ek Almaecet
- 3 ek Cukor
- 1 kk Só
- 1 kk Kömény
- Ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Csevap:
A húsokat összekeverjük sózzuk borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát pirospaprikát ajvárt és a köményt.
Kicsit hagyjuk állni, (előző este is össze lehet állítani) majd formázzunk belőle vastagabb hurkákat és serpenyőben olajon kisütjük.
A kisült fasírtok zsiradékában süssük át a főtt burgonyát.
Mártás:
Olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk.
Hozzáadjuk a paradicsomot az ajvárt és sózzuk borsozzuk.
5 percig főzzük és kész is.
Káposztasaláta:
A káposztát sózzuk, megszórjuk köménnyel.
Cukrot az ecettel elkeverjük, ha kell adjunk hozzá kevés vizet, és locsoljuk a káposztára, majd jól forgassuk át.