Grillezett csirke saslik – a kerti partik ásza

Gyorsan elkészül, ráadásul bármilyen zöldséggel variálhatod.

Grillezett csirke saslik

Hozzávalók:

• 70-80 dkg csirkemell filé
• kisebb gombafejek
• 1 sárga kaliforniai paprika
• 1 zöld kaliforniai paprika
• 2 paradicsom
• 2 cukkini
• 2 lilahagyma
• 4 ek olívaolaj
• 1 tk mustár
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• bors

Elkészítése:

Az olajat a mustárral és a zúzott fokhagymával elkeverjük, sózzuk, borsozzuk és félretesszük. Előkészítjük a nyársakat. A gombákat egyben hagyjuk, a lilahagymát, a cukkinit és a paradicsomot felkarikázzuk, a paprikákat és a csirkemellet ezekhez hasonló méretű kockákra daraboljuk. A húsdarabokat megforgatjuk a mustáros-fokhagymás masszában, majd a zöldségekkel saslik nyársra tűzzük. Beolajozzuk a grillrácsot és már mehetnek is rá a nyársak.

Lapozz, még két tuti receptet ajánlunk a tökéletes grillpartihoz!

Fotók: 123rf