Gombapaprikás - Hétköznapi fogás

Aki szereti tejfölösen készíteni az ételeket, annak érdemes kipróbálnia a gombapörköltet ebben a formában, sokkal finomabb!

Hozzávalók

• fél kg gomba
• 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
• 1 dl tejföl
• 1 fej hagyma
• paprika, só

Elkészítés
A hagymát apróra vágjuk és olajban enyhén megpirítjuk, megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával. Egy kevés vízzel kb. fél órát pároljuk, majd zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt gombát és addig pároljuk, amíg a gomba egészen puha nem lesz. Végül elkeverjük a tejföllel.

Szarvacska tésztával, vagy nokedlivel tálaljuk.

Kóstold meg ezt is: gombás-tejfölös csirkecomb!