Az étkezési keményítővel szintén helyettesíthetjük ételeinkben a tojást, hasonlóan működik, mint a chia-, vagy a lenmag tojás. 1ek keményítőt keverjünk össze 3 ek vízzel. Nagy előnye, hogy semleges ízénél és színénél fogva akár szószos, ragus ételekhez is használhatjuk sűrítésként.
Az étkezési keményítővel szintén helyettesíthetjük ételeinkben a tojást, hasonlóan működik, mint a chia-, vagy a lenmag tojás. 1ek keményítőt keverjünk össze 3 ek vízzel. Nagy előnye, hogy semleges ízénél és színénél fogva akár szószos, ragus ételekhez is használhatjuk sűrítésként.