Amikor már a laktózmentes sem alternatíva - Ezeket a növényi tejeket fogyaszd bajtól függően

Nagy népszerűségnek örvendenek a különböző olajos magvakból készült tejek, ezen belül is a mandulatej (ezen kívül létezik még kesutej, mogyorótej, diótej...). A mandulatej meglehetősen drága, érdemes otthoni körülmények között előállítani. Marcipános íze sokak számára jelent jó alternatívát kávéba a hagyományos tej helyett. A mandulatej paleo, illetve különböző szénhidrát diétákat követők számára is jó megoldás, viszont vigyázniuk kell vele azoknak, akiknek pajzsmirigy problémáik vannak.