Recept

Elevenen megégették azt, aki hamisította - Íme a világ legdrágább fűszere

A te konyhádban is ott lapulhat ez a különlegesség.

Te tudod, hogy melyik az?

Ez nem más, mint a sáfrány, ami bár roppant "hétköznapinak" tűnik, mégis a világ egyik legdrágább fűszernövénye, amely a nősziromfélék családjába tartozik. A gyönyörű lila virágoknak a narancsos-pirosas bibéjét használják fel az ételízesítő elkészítéséhez. Aromás illata van, kicsit kesernyés az íze, ám előnye, hogy az ételeket gyönyörű aranysárgára festi, akár a kurkuma. A régi magyar konyha a húslevest is sáfránnyal főzte ilyen aranysárga színűre. A Földközi-tenger vidékén őshonos, ám a Kárpát-medencében is megtalálható egy-két faja. Lapozz, folytatjuk!

Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány

Lapozz a cikk folytatásáért!

Fotó: 123RF.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
Egyre többen engedik el a fantáziájukat, és mást is tesznek a víz mellé a jégkockatartóba.
Lifestyle
Sokan időről időre visszagörgetnek régi üzenetváltásaikhoz, de kevesen gondolnak bele, miért teszik ezt valójában. Pszichológusok szerint ez a szokás nem egyszerű nosztalgiázás, hanem fontos dolgot...
Lifestyle
A modern csillagászat próbálja egyszerre feltárni a galaxis fizikai szerkezetét és azokat a feltételeket, amelyek meghatározzák, hol lehet élet a Tejútrendszerben.
Sztárok
A mindig csodás Alexandra Daddario ott volt a lelátón, és Angliának szurkolt a foci-vb-n.
Lifestyle
Vannak szobák, amiket csak ventilátorral tudunk hűteni a klíma helyett, azonban nem mindegy, hogyan.
Sztárok
A TV2 már javában készül az őszi szezonra, és úgy tűnik, idén sem maradnak izgalmak nélkül a nézők. Fischer Gábor, a TV2 Csoport programstratégiai és tartalomgyártási igazgatója egy friss videóban...