Zabkásák a sütőből - Dekadens, de egészséges reggelik fillérekből

A zab az egészséges életmód híveinek egyik alapköve. Folyamatosan újabb és újabb felhasználási lehetőségei látnak napvilágot, de a zabkása népszerűsége még mindig töretlen. Íme két izgalmas recept - ezúttal a sütőből. A zab igény szerint helyettesíthető quinoa-, esetleg hajdinapehellyel.

Sült bogyós gyümölcsös zabkása

Hozzávalók:

• 40 g zabpehely
• 1/2 kisebb méretű banán összenyomkodva
• 120 ml tej (lehet növényi is)
• 3/4 tk sütőpor
• 1 ek juharszirup vagy méz
• 1/2 tk vaníliakivonat
• 1 tk fahéj
• egy marék bogyós gyümölcs
• egy marék mandulapehely
• tálaláshoz ízlés szerint görög joghurt

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
2. Egy kisebb sütőedényt kenjünk ki vékonyan tetszés szerinti zsíradékkal.
3. A hozzávalókat a joghurt kivételével keverjük össze, kanalazzuk bele a sütőedénybe és süssük 25 percig vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
4. Ha elkészült, hagyjuk 10 percig hűlni, majd tálaljuk egy kevés görög joghurttal vagy juharsziruppal.

Cikkünk folytatódik, lapozz.

Fotó: instagram.com/melissa.hemsley