Fokhagymás-sajtos karfiolpüré - Hihetetlenül finom köret variáció

Annyira finom és egyszerű köret, mégis sokan még életükben nem kóstolták. Hát épp itt az ideje, hogy egy kis változatosságot vigyünk a megszokott receptek közzé, kezdve ezzel a mennyei karfiolpürével.

Fokhagymás-sajtos karfiolpüré - Hozzávalók

• 1 fej karfiol
• 4-6 gerezd fokhagyma
• 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
• 1/3 csésze tejszín
• 1/3 csésze reszelt sajt
• só, bors

Elkészítés

A karfiolt tisztítsuk meg és törjük kisebb darabokra. Sózzuk, borsozzuk, majd a meghámozott fokhagymával együtt tegyük bele alufóliába és így süssük meg 180 fokos sütőben 40 perc alatt. Ezt követően tegyük bele egy tálba és törjük össze. Adjuk hozzá az olívaolajat, a tejszínt, a sajtot és ízlés szerint még sót és borsot. Keverjük el és máris tálalhatjuk.

Még két mennyei köret ötletért kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com