A növényi étrend követőinek körében népszerű tempeh egy szintén fermentált szójabab alapú élelmiszer, a misóval ellentétben azonban nem ízesítésre, inkább húspótlásra használják. Tartalmazza a bélflóra szempontjából szükséges probiotikumokat, illetve jelentős B12-vitamin tartalma tökéletes alternatíva azok számára, akik kerülik az állati eredetű élelmiszereket.
5/6
Fotó: 123rf.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A növényi étrend követőinek körében népszerű tempeh egy szintén fermentált szójabab alapú élelmiszer, a misóval ellentétben azonban nem ízesítésre, inkább húspótlásra használják. Tartalmazza a bélflóra szempontjából szükséges probiotikumokat, illetve jelentős B12-vitamin tartalma tökéletes alternatíva azok számára, akik kerülik az állati eredetű élelmiszereket.