A fermentált zöldségek (ide tartozik a jó minőségű savanyú káposzta és a koreai kimchi is) nagy mennyiségben tartalmazzák azokat a tejsav baktériumokat, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges emésztőrendszer számára. Természetes módon segítik az emésztést, érdemes belőlük napi szinten fogyasztani. Az otthoni fermentálás nem nagy ördöngösség, de kereskedelmi forgalomban is egyre több jó minőségű erjesztett zöldség,kapható.
1/6
Fotó: 123rf.com
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A fermentált zöldségek (ide tartozik a jó minőségű savanyú káposzta és a koreai kimchi is) nagy mennyiségben tartalmazzák azokat a tejsav baktériumokat, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges emésztőrendszer számára. Természetes módon segítik az emésztést, érdemes belőlük napi szinten fogyasztani. Az otthoni fermentálás nem nagy ördöngösség, de kereskedelmi forgalomban is egyre több jó minőségű erjesztett zöldség,kapható.