Csirkemell görögösen

A csirkemellből készült ételeket mindenki imádja, főleg ha nem egyszerűen csak ki van sütve, hanem valami különleges fűszerezéssel készül.

Hozzávalók

  • 2 csirkemell
  • 10 dkg olajbogyó
  • 10 dkg feta sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • friss oreganolevelek
  • só, bors

Elkészítés

A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, a húst hosszában kétfelé vágjuk. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük. Forró olajon, mindkét oldalon megsütjük, majd hozzáadjuk a felszeletelt olajbogyót. Felaprított, kis oreganolevelekkel fűszerezzük és fedő alatt összemelegítjük. Végül a húsdarabokra 1-1 szelet feta sajtot fektetünk és fedő alatt ráolvasztjuk. Párolt rizzsel vagy hasábburgonyával körítjük.

Ezt is ajánljuk: Currys pulykamell csíkok - Katt ide!

Oldalak

Egészség
A rák persze a genetika miatt kialakulhat olyan embereknél is, akik eddig teljesen egészséges életet éltek. Azonban ha háttérbe szorítasz néhány rossz szokást, akkor jóval kisebb az esélye, hogy...
Utazás
Még nem indult be a szezon, de lassan érdemes elgondolkodni, szeretnénk-e szállást foglalni a Balatonnál idén. Annyi biztos, hogy borsosabb árakra készülhetünk, mint tavaly.
Lifestyle
A Napoletana 1963. augusztusában nyitotta meg kapuit a Váci utca 16-ban, az egykori Fontana üzletház helyén. Akkor viszont még nem igazán tudtuk, mi is az az eredeti olasz gasztronómia!