Recept

Kihirdették a győztest: különleges fogás lett a Balaton 2021-es strandétele

A 2021-es jelöltek

Idén hét büfé és bisztró egy-egy fogása került a döntőbe, a nevezők leválogatását a Balatoni Kör tagjai végezték, egy 2020-ban kidolgozott, idénre finomított pont- és kritériumrendszer alapján. A kritériumok: az étel minősége, az alapanyagok eredete, ár-érték arány, design, kiszolgálás minősége, eredetiség és koncepció.

A döntőbe a következő helyek kerültek be, zárójelben a nevezett étellel:

  • Random Bagel Bar, Örvényes (Mekk Mester Bagel),
  • Kedvenc Kávé és Delikát, Tihany (Balote),
  • A Konyhám, Balatonfenyves (Répa-dog),
  • Tiki Beach Bisztró, Zamárdi (Édesburgonya lángos szarvasraguval, áfonyás tejföllel és marinált meggyel),
  • Tarow Bisztro, Balatonaliga (Vegán bundáskenyér),
  • Terasz, Balatonalmádi (Balatoni bokréta),
  • Fogas Bisztró, Alsóörs (Gyömbéres tökfőzelék, füstölt tokhalas túrógombóccal, harcsatekerccsel).

A gasztroújságírókból, Balatoni Kör-tagokból, turisztikai szakemberekből és egy séfből álló zsűri végül meghozta a döntését, amit augusztus 4-én hivatalosan eb is jelentettek.

Lapozz!

Oldalak

Recept
Sztárok
Ma a DJ és producer világsztár, Kygo bejelentette 2024-es világkörüli turnéjának észak-amerikai és európai állomásait. A 26 állomásos turné szeptember 7-én indul Commerce Cityben, majd többek között...
Lifestyle
A bűnözők magánszemélyeket próbálnak meg rávenni arra, hogy egy „MNB által támogatott” víruskezelő programot töltsenek le.
Egészség
Bár sokan egyből kidobják a banán héját, miután megették a gyümölcsöt, rosszul teszik, ugyanis sokféleképpen felhasználhatjuk a banán külsejét - még a bőrünkkel is csodát tehet.