Philadelphia kedvence: Philly cheese steak szendvics

Amíg nem jutsz el Philadelphiába, addig vigasztalódhatsz ezzel a szaftos, gazdagon megpakolt szendviccsel.

Philly cheese steak szendvics

Hozzávalók:

• 60 dkg sovány marhahús vékony szeletekre vágva
• 4 mini bagett, vagy 2 nagy (vagy bármilyen puha péksütemény)
• 1 nagy hagyma, szeletelve
• 20 dkg gomba
• 1 kis zöldpaprika, szeletelve
• 1 kis édes piros paprika, szeletelve
• 6 ek olaj
• majonéz
• édes mustár
• ketchup
• sajtszósz
• só, bors

Elkészítés:

Egy nagy serpenyőben, 3 kanál olajon pirítsuk meg a hagymát és a paprikát. Vegyük ki. Pirítsuk meg a szeletelt gombát is. Vegyük ki, és tartsunk mindent melegen. Dobjuk a serpenyőbe a felszeletelt, besózott, megborsozott húst, adjuk hozzá a maradék olajat és jól süssük át. Vegyük ki a húst, és pirítsuk meg a bagetteket is. Bőven pakold meg a bagetteket, tegyél rá a szószokból - és már kész is.

Tipp: Ha van grillsütőd, tehetsz a szendvicsbe sajtot, és össze is sütheted. Mehet bele jalapeno paprika, tabasco szósz vagy worchester szósz is.

Lapozz még két amerikai receptért!

Fotó: tasteofhome.com