3 vidám húsvéti finomság gyerekeknek - Recept

Nyuszimuffinok

Hozzávalók

A tésztához

• 175 g puha vaj vagy margarin
• 175 g kristálycukor
• 2 tk vaníliaaroma
• 3 tojás
• 175 g finom liszt

A krémhez

• 110 g puha vaj vagy margarin
• 320 g átszitált porcukor
• 3 ek tej
• 3 csepp vanília aroma

A díszítéshez

• színes ételfestékek
• 250 g kész fondant
• 200 g kókuszreszelék
• apró csokigolyócskák

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 170 fokosra. A vajat és a cukrot egy kézi mixer segítségével keverjük addig, amíg krémes és puha nem lesz, majd öntsük hozzá a tojásokat, a vaníliaaromát és fokozatosan a lisztet is és hagyjuk, hogy a mixer dolgozzon közepes fokozaton még körülbelül 5 percig. A keveréket öntsük bele a muffinsütő formába és tegyük be a sütőbe sülni körülbelül 14-15 percre. Amíg a tészta sül, készítsük el a krémet. A hozzávalókat tegyük egy nagy keverőtálba és keverjük őket mindaddig, amíg egy selymes és könnyű krémet nem kapunk. Ha túl keménynek és sűrűnek találjuk, akkor még tehetünk hozzá egy kis tejet.

Ha a muffinok megsültek, várjuk meg amíg kihűlnek, majd tegyük a krémet kinyomózsákba és nyomjuk a sütik tetejére. A díszítéshez a kókuszreszeléket színezzük be többféle színűre és szórjuk a krém tetejére úgy, hogy alaposan befedje azt. A kész fondantot vágjuk annyi darabra, ahány színt szeretnénk és szintén színezzük be az ételfestékkel. Ezután nyújtsuk ki körülbelül egy ujjnyi vastagra és vágjunk ki belőle hosszúkás, nyuszifül formákat, amiket aztán helyezzünk a muffin nyuszik tetejére. A kimaradt fondantokból csináljunk apró golyócskákat és sodorjunk vékony csíkokat, ezekből lesznek az orrok és a szájak, a csokigolyókból pedig a szemek.

Ha Te is szívesen elkészítenéd ezeket az aranyos finomságokat, akkor lájkold a cikket vagy oszd meg másokkal!
Ezt is ajánljuk: Fahéjas almafánk - Recept

Fotó: amandascookin.com ; Leadfotó: wallpaper-kid.com