Fahéjas almafánk - Recept

Ha szereted a fánkot és az almát, akkor a következő desszertet imádni fogod! Íme egy recept, amely segítségével a hagyományos verzióból egy különleges édességet varázsolhatsz.

Hámozzuk meg az almákat, csumázzuk ki, majd vágjuk vékony szeletekre. A lisztet, a cukrot és a tojásokat keverjük össze, hintsük meg egy csipetnyi sóval, majd adjuk hozzá a tejet, a fahéjat és a keményítőt. Az almaszeleteket forgassuk bele a lisztbe, majd az előbb elkészített tés

Hozzávalók

• 60 dkg alma
• 30 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 3 dl tej
• 4 tojás
• 1 kk vaníliás cukor
• 1 kk fahéj
• 2 ek keményítő
• Csipetnyi só

Elkészítés

Hámozzuk meg az almákat, csumázzuk ki, majd vágjuk vékony szeletekre. A lisztet, a cukrot és a tojásokat keverjük össze, hintsük meg egy csipetnyi sóval, majd adjuk hozzá a tejet, a fahéjat és a keményítőt. Az almaszeleteket forgassuk bele a lisztbe, majd az előbb elkészített tésztába. Forró olajban süssük ki őket, egészen addig, amíg mindkét oldaluk meg aranybarna nem lesz. Porcukorral, vagy fahéjjal ízesített cukorral tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: chocolateandco.wordpress.com