3 szuperkönnyű spagettis fogás - Recept

Ha spagettiről esik szó, sokaknak csak a bolognai, esetleg a carbonara jut az eszébe, pedig ennek a tésztának az elkészítésére igazán sok mód létezik.

Spagetti cukkinivel

Hozzávalók

• 250 g spagetti
• 1,5 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• Fél citrom
• 1 db piros chili
• 2 db cukkini
• 50 g rukkola

Elkészítés

Egy fazék sós vízben forraljuk fel a vizet, tegyük bele a spagettit, főzzük nagyjából 10 percig. Tegyük félre, majd egy serpenyőben olívaolajon pároljuk meg a fokhagymát, a lereszelt citromhéjat és a chilit körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a lereszelt cukkinit, keverjük el és még egy percig süssük. Tegyük erre rá a főtt tésztát, szórjuk meg sóval és borssal. Két perc elteltével vegyük le a tűzről, hintsük meg rukkolával és citromlével.

Fotó: hellofreshblog.wordpress.com