Soha ne pucold meg ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket: döbbenetes dolgot fogsz tapasztalni, ha megeszed a héjukat

Egyre több kutatás bizonyítja, hogy több zöldség és gyümölcs héja igazi tápanyagbomba – tele van rosttal, antioxidánsokkal, és olyan jótékony vegyületekkel, amelyek támogatják a szervezetet.

Meghálálja a tested

Elképzelhető, hogy az egyik legnagyobb táplálkozási hibát követed el minden alkalommal, amikor vacsora készítésekor automatikusan a hámozó után nyúlsz, miközben az alapanyag már a kezedben van, ugyanis lehet, hogy épp a legértékesebb részt dobod a szemétbe. Mint ahogyan arra a dietetikusok is felhívják a figyelmet, a rost köztudottan elengedhetetlen az egészségünkhöz: ez az összetett szénhidrát táplálja a bélflórát, segíti az emésztést, kiegyensúlyozza a vércukorszintet és támogatja a szervezet méregtelenítését. Kutatások igazolják, hogy a rostban gazdag táplálkozás elősegíti a testsúlycsökkenést, és csökkenti az átlagosan elfogyasztott kalóriák mennyiségét. A legtöbben nem is gondolnánk, hogy a szemetesben vagy a komposztban landoló zöldséghéjak rosttartalma bizony jelentős: a teljes rosttartalom 31%-a is lehet pusztán a héjban! A gyümölcshéjak rostjai segítenek abban is, hogy a cukor lassabban szívódjon fel, ezáltal megakadályozzák a hirtelen vércukorszint-emelkedést. Persze nem minden esetben olyan egyszerű hozzászokni a héj elfogyasztásához. Egy sárgarépa héjának meghagyása talán nem okoz nagy meglepetést, de mit szólnál, ha azt mondanánk: több másik zöldség és gyümölcs héja is hasznos táplálék lehet?

Lapozz a folytatásért!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Vannak olyan keresztnevek, amelyek szó szerint megőrjítik a külföldieket, mivel olyan nehezen kiejthetők a számukra – cikkünkben most három ilyenről rántjuk le a leplet.
Sztárok
A Spencer-ikrek, Lady Amelia és Lady Eliza nemcsak Diana hercegné elbűvölő unokahúgai, de napjaink legnagyobb stílusikonjai is, akik ezúttal Wimbledonban vonzották magukra a tekinteteket.
Fashion&Beauty
Dua Lipának nem kell a szomszédba mennie stílustippekért: a csinos énekesnő nemrég egy bámulatos, átlátszó kreációba bújt, amiben ő maga volt a nőiesség földi megtestesítője.
Lifestyle
Egészség
Megkérdőjelezhetetlen a friss kutatások alapján, hogy a kávé, valamint a koffein jó hatással van a szervezetünkre. Azonban a testünk jelzéseit is figyelnünk kell, hogy ne legyen egészségtelen a...
Utazás
A legtöbb ember már a kocsijában sem tud meglenni klíma nélkül, ami a hőhullámok miatt érthető is. Azonban légkondi nélkül is le tudjuk hatékonyan hűteni az autónkat.