Sokkoló kutatás: Ezek az ételek 41 százalékkal növelik a tüdőrák kockázatát – a nemdohányzóknál is

5. Ipari sós snackek, chipsek és krékerek - A tévénézés közben előszeretettel rágcsált burgonyachipsek, sós krékerek, ízesített rágcsálnivalók és extrudált snackek zárják a legveszélyesebb ultrafeldolgozott élelmiszerek sorát. Ezen termékek előállítása során alkalmazott magas hőmérsékletű eljárások (például az olajban sütés) során olyan toxikus melléktermékek és szennyeződések keletkezhetnek, mint az akrilamid, amely bizonyítottan rákkeltő hatású. Ráadásul a bennük található telített zsírsavak és finomított szénhidrátok közvetlenül hozzájárulnak az izmokban történő zsírlerakódáshoz és a szöveti szintű sejtkárosodáshoz, ami drasztikusan növeli a tüdő daganatos megbetegedésének esélyét.