Ha így készíted a rántott húst, soha többé nem fogja magába szívni az olajat: kevésbé lesz zsírban tocsogó a végeredmény

A tökéletes végeredmény érdekében csupán egy dolgot kell megtenned panírozás után, mielőtt a hússzeleteket forró olajban kisütnéd.

A titok nyitja egy lépésben rejlik

A rántott hús az egyik legnépszerűbb fogás a világon – ropogós panír, omlós hús, tökéletes ízek. Egyszerűnek tűnik az elkészítése, de valójában sokan elkövetnek egy gyakori hibát, amely miatt a panír túl sok olajat szív magába, és a végeredmény nem az a könnyű, aranybarnára sült, ropogós hús lesz, amire számítottak. Talán te is jártál már így: a panír ázik az olajban, nehéz és zsíros lesz az egész étel, ahelyett hogy légies és tökéletesen aranybarna lenne. De van egy egyszerű trükk, amit a profi séfek is alkalmaznak, és ami garantálja, hogy a rántott húsod tökéletesen ropogós marad majd, zsírban tocsogó panír nélkül. Galériánkban találod a részleteket!

A tökéletes, nem túl olajos és egyáltalán nem zsírban tocsogó rántott hús titka egyszerűbb, mint gondolnád, ugyanis egy olyan trükkről van szó, melyhez egy dolgot kell megtenned, mielőtt a forró olajba raknád a hússzeleteket.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Fashion&Beauty
Sokak számára ismerős lehet a helyzet: a bőrápolási rutin tökéletesnek tűnik és elsajátítottunk minden sminkelési praktikát, mégis újra és újra megjelennek a kiütések vagy foltok. Ilyenkor érdemes...
Sztárok
A legendás színész egy újabb mérföldkőhöz érkezett, azonban bátran kijelenthetjük, hogy nyugodtan letagadhatna jó pár évet.
Lifestyle
A Halak megkapja azt a fajta megerősítést, amit már régóta keres. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Előfordulhat, hogy rengeteg pénzt költünk különféle hajápolási termékekre, abban a reményben, hogy végre mi is hosszú, gyönyörű fürtöket növeszthetünk. Talán már minden házi praktikát is kipróbáltunk...
Sztárok
A hollywoodi ikont a családja iránti szeretete vezérli – most egy különleges fotóval osztja meg az internet világával azt a személyes pillanatot, amely örökre vele marad.
Lifestyle
Épp most fedezi fel a világot - a róla készült videó milliókat hat meg.