Így lesz tökéletes, kívül ropogós, belül puha a sült krumpli: egy dolog kell hozzá, hogy karácsonykor a legfinomabb köretet tálald

Ha már te is unod a szottyadt, olajban ázott sült krumplit, ami ha kihűl, ehetetlen lesz, akkor érdemes végig olvasnod ezt a cikket, melyben bemutatjuk a tökéletes és legfinomabb köret filléres titkát!

Az aranybarna és ízletes sült krumpli ezen az egy dolgon múlik

A sült krumpli a világ egyik legkedveltebb körete, nem véletlenül: tökéletes köret, amely mindenhez illik, legyen szó sült húsról, hamburgerről, rántott sajtról vagy épp rántott zöldségekről, a sült krumpli fixen megállja a helyét bármelyik családi ebéden vagy vacsorán, hiszen nincs olyan ember, aki ne szeretné. Bár az egyszerűség és gyorsaság kedvéért sokan a fagyasztott verziót választják, amit aztán bő olajban sütnek ki, a házilag elkészített sült krumplinál nincs finomabb dolog a világon. A baj csak az, hogy nehéz olyan köretet készíteni, amely kívül finom ropogós, belül viszont omlós, puha, és még akkor sem szottyad össze, miután kihűlt. Nos, ha a tökéletes sült krumpli receptjét keresed, akkor van egy jó hírünk számodra, ugyanis galériánkban lerántjuk a leplet egy olyan filléres trükkről, amit ha kipróbálsz, garantáltan nem fogod többé másképp elkészíteni mindenki kedvenc köretét, hiszen egy titkos hozzávalótól olyan ízletes és ellenállhatatlan krumplit kapsz, amiből mindenki kétszer fog szedni!

A sült krumplival az a legnagyobb probléma, hogy perceken belül elveszíti ropogósságát, amint kihűl, még azelőtt, hogy a családi asztalnál tálalnánk. Persze a tökéletes köret sok mindentől függ, például a burgonya fajtájától, minőségétől és keményítő-tartalmától, de még ha mindenből a legjobbat használjuk, a végeredmény akkor sem biztos, hogy olyan lesz, mint amilyennek szerettük volna. Kivéve, ha bevetünk egy olcsó hozzávalót elkészítés közben, ami valószínűleg a te konyhádban is megtalálható.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf