Az olaszok nyáron ezzel dobják fel a kotyogós kávét – Tökéletes lesz a végeredmény

A nyári kotyogós kávé másik kedvelt változata a „caffè al limone”, amely elsőre furcsának tűnhet, de Olaszország déli részén mindennapos. A frissen főzött kotyogós kávéba egy vékony citromhéj kerül, amely nem savanyítja meg az italt, hanem frissességet ad neki. A citromhéj illóolajai különleges aromát kölcsönöznek a kávénak, és a kesernyés jegyeket is lágyítják. A citromos kávé a nagy melegben kifejezetten üdítő, és sok olasz szerint ez a legjobb módja annak, hogy a kotyogós kávé nyári itallá váljon.