Egyenesen a kék zónából: akár 100 évig is élhetnek azok, akik követik az Okinawa diéta elveit

4. Alacsony zsírtartalom, különösen telített zsírokban

Az Okinawa diéta jellemzően alacsony zsír- és telített zsírtartalmú, ami hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. A hús és a tejtermékek helyett a diéta inkább növényi eredetű zsírokat tartalmaz, például tofut és szójatermékeket. Ezek az élelmiszerek omega-3 zsírsavakban gazdagok, amelyek segítenek fenntartani az egészséges koleszterinszintet és támogatják az agy megfelelő működését.