Lifestyle

Áldatlan állapotok uralkodnak egy csepeli pékségben - Fotók

Súlyos hiányosságokat, rágcsáló ürüléket, élő csótányokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei november elején egy csepeli pékség ellenőrzése során.

Rágcsáló ürülékre bukkantak

Megdöbbentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nébih ellenőrei november elején egy csepeli pékségben tartott helyszíni ellenőrzés során. Többek között az emeleti feldolgozó részen a padozat, az oldalfal, a mennyezet egyaránt erősen szennyezett volt. Több nyitva levő ablakról hiányzott a rovarháló, de előfordult, hogy maga az ablak sem volt a helyén. A higiénikus kézmosás lehetőségét a csaptelep hiánya és az elé betárolt hulladéktárolók egyaránt lehetetlenné tették. Az élelmiszer-előállítás során használt gépek és berendezések (nyújtógép), valamint a további eszközök (keretek, tálcák) rendkívül koszosak, szennyezettek voltak. Félkész tésztaalapanyagokat az egyik – az ellenőrzés kor használaton kívüli – fagyasztóláda tetején is tároltak, melyek így közvetlen érintkeznek a hűtő elhasználódott, kopott tetejével. A feldolgozótérből nyíló lisztraktár padozata és oldalfala szintén koszos, erősen szennyezett volt. Az ellenőrzés idején rágcsáló ürüléket is találtak a szakemberek.

Csótányt is találtak

Az eladóteret – beleértve a kínálópolcot is – és a sütőteret egyaránt takarítatlanság jellemezte. A helyiségekben több, eltérő fejlettségi állapotban lévő csótányt láttak az ellenőrök. Az eladótér kézmosójából hiányzott a folyóvíz, a papír kéztörlő és a hulladéktároló, a sütőtérben pedig erősen koszos, szennyezett gépek, eszközök voltak. A dolgozók érvényes egészségügyi könyvet nem tudtak bemutatni. Az egység – bár nyilvántartásba vétellel rendelkezett – az általa előállított termékek nyomon követhetőségét nem tudta igazolni. A Nébih a súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt azonnali hatállyal felfüggesztette az pékség tevékenységét. A helyszínen fellelt 394 kg jelöletlen, nem nyomon követhető terméket az ellenőrök kivonták a forgalomból.

Lapozz tovább, cikkünk folytatódik!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
Lifestyle
Egyre többen kezdik használni Magyarországon az önkiszolgáló kasszákat, azonban akadnak visszaélések is. Sokan félnek a vásárlók közül, hogy pont ezért vezethetik ki őket.
Sztárok
Pihenőre vonul Fördős Zé és csapata, mivel már biztossá vált, hogy jelenleg nem folytatódik tovább A Konyhafőnök.
Egészség
Egy elgondolkodtató adat: a betegek 25, az egészségbiztosító pedig 44 százalékkal több gyógyszert költött tavaly gyógyszerekre, mint 2019-ben.
Lifestyle
Az emberek többsége azt szereti, ha minél ritkábban kell az okostelefon töltője után nyúlnia, pedig a legkorszerűbb készülékeken jelentősen csökkenhet az üzemidő, ráadásul úgy, hogy a felhasználók...
Utazás
A BASF autófesték-gyártó cég új jelentése szerint immáron tizenöt éve a fehér a legnépszerűbb autószín szerte a világon. Hogyan lehetséges az, hogy az autótulajdonosok nem az élénk, feltűnő színeket...
Sztárok
Sarolta hercegnő még nagyon fiatal, így nem visel felbecsülhetetlen értékű ékszereket, azonban hamarosan eljön a nap, mikor bátran válogathat édesanyja gyűjteményéből.