Végzetes hiba a mélyhűtőben: 9 népszerű élelmiszer, amit a szakértők szerint szigorúan tilos lefagyasztani

5. Nyers burgonya - A burgonya szinte minden háztartásban alapélelmiszernek számít, de ha megmarad belőle néhány darab, soha ne tegyük a fagyasztóba – legalábbis nyers állapotában semmiképpen. Egy kutatás szerint a nyers burgonya fagyasztáskor kellemetlenül édessé válik. Ez a benne lévő hatalmas mennyiségű keményítőnek köszönhető, amely a nagyon alacsony hőmérsékleten egyszerűen cukorrá alakul át. Az íz radikális romlása mellett a zöldség állaga is teljesen megváltozik: a kiolvasztott krumpli szivacsossá és pépes állagúvá válik, ami főzésre alkalmatlan.