A séfek szerint a majoránna használata érzékeny egyensúlyt kíván. Mivel aromája intenzív, de nem tolakodó, könnyen túl lehet adagolni, ami kesernyés ízt eredményezhet. A legtöbb szakács azt javasolja, hogy szárított formában egy teáskanálnyi elegendő egy négyfős ételhez, míg friss levelekből valamivel többet is használhatunk. Fontos, hogy a szárított majoránnát ne főzzük túl sokáig, mert elveszíti aromáját – érdemes inkább a főzés végén hozzáadni, hogy megőrizze illatát és ízét.
4/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A séfek szerint a majoránna használata érzékeny egyensúlyt kíván. Mivel aromája intenzív, de nem tolakodó, könnyen túl lehet adagolni, ami kesernyés ízt eredményezhet. A legtöbb szakács azt javasolja, hogy szárított formában egy teáskanálnyi elegendő egy négyfős ételhez, míg friss levelekből valamivel többet is használhatunk. Fontos, hogy a szárított majoránnát ne főzzük túl sokáig, mert elveszíti aromáját – érdemes inkább a főzés végén hozzáadni, hogy megőrizze illatát és ízét.