Rekordideig nem penészedik meg a kenyér, ha így tárolod

A fa kenyértartók különösen népszerűek, mert természetes módon szabályozzák a páratartalmat, és enyhén szellőznek, így a kenyér lassabban szárad ki, miközben a penészedés is késleltethető. A fém vagy műanyag kenyértartók ezzel szemben hajlamosabbak a páralecsapódásra, ami kedvezőtlenebb környezetet teremt, ezért ezekben gyakran érdemes egy tiszta konyharuhát vagy papírtörlőt is elhelyezni, amely felszívja a felesleges nedvességet. A kenyértartót rendszeresen tisztítani kell, mert a benne maradó morzsák és a felületeken megtelepedő spórák gyorsíthatják a romlást.