Sokan letehetik majd a kávét, ha ez bekövetkezik?

Már alapból is változott kicsit a kávézási szokásunk, ami egy dolognak köszönhető: egyre drágább lesz a reggeli élénkítő ital.

Jó néhányan a minőségi kávét már nem igazán engedhetik meg maguknak

Kevés ital tudhat magának olyan globális jelentőséget, mint a kávé. A reggelek nélkülözhetetlen szereplője, a délutáni beszélgetések kísérője, a kreatív gondolatok katalizátora. A világ minden pontján isszák – különböző elkészítési módokkal, szokásokkal és kultúrákkal körülölelve.

A 15. században a kávé termesztése és fogyasztása már elterjedt Arábiában, majd a 17. században megkezdte hódító útját Európában is. A 18. századra kávéházak nyíltak a nagyobb városokban, például Londonban, Párizsban és Bécsben. Ezek a helyek nem csupán kávézóként, hanem intellektuális találkozópontként is funkcionáltak. A 20. században a kávé már tömegcikké vált, és kialakult a mai értelemben vett fogyasztói kultúra.

A kávéval kapcsolatban évtizedekig vita folyt az egészségre gyakorolt hatásairól, de ma már tudjuk, hogy számtalan előnye van, és napi 2-3 csésze kávé igenis egészséges. A napi optimális koffeinmennyiséget 200 mg-ban állapították meg, míg egy egészséges felnőtt számára biztonságosan körülbelül 350-400 mg koffein fogyasztható.

Egy ideje erőteljes kávéár-emelkedésnek vagyunk szemtanúi a nemzetközi piacokon, és ez alól a mostani év sem kivétel. Mi lesz ennek az egésznek a vége, és eljöhet-e egy olyan pont, amikor az emberek inkább lemondanának a kávéról, az a galériánkból kiderül!

A legfontosabb termelő országok, mint Brazília vagy Vietnám, egyre gyakrabban szenvednek aszálytól, fagyoktól vagy túlzott esőzésektől, ami csökkenti a terméshozamot. Közben a világ kávéfogyasztása folyamatosan nő, különösen Ázsiában, a piacot pedig valahogy ki kell szolgálni.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF