Roppant veszélyes, ha rossz helyre teszed a húst a hűtőben, főleg nyáron

A romlási folyamatok nem mindig láthatók azonnal. A hús még lehet színre és szagra is elfogadható, miközben már veszélyes mennyiségű baktérium található rajta. Ezért hangsúlyozzák a szakértők, hogy a hús soha ne maradjon hosszabb ideig szobahőmérsékleten, különösen nyáron. A főtt vagy sült hús sem kivétel. Sokan gondolják, hogy a hőkezelés után a hús biztonságosabb, és nem romlik olyan gyorsan, ám ez tévedés.