A szóban forgó péksütemény nem más, mint a croissant. Ez a francia eredetű, leveles tésztából készült finomság különleges állagát annak köszönheti, hogy a tésztába többszörösen hajtogatva nagy mennyiségű vajat dolgoznak bele. A USDA adatai szerint egy közepes méretű croissant energiatartalma jelentősen meghaladja egy azonos tömegű fehér kenyérét, elsősorban a magas zsírtartalom miatt. Míg a fehér kenyér kalóriáinak túlnyomó része szénhidrátból származik, addig a croissant esetében a vaj révén a zsír adja az energia jelentős részét, ami grammonként több mint kétszer annyi kalóriát jelent, mint a szénhidrát.
1/3
Fotó: Pinterest
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A szóban forgó péksütemény nem más, mint a croissant. Ez a francia eredetű, leveles tésztából készült finomság különleges állagát annak köszönheti, hogy a tésztába többszörösen hajtogatva nagy mennyiségű vajat dolgoznak bele. A USDA adatai szerint egy közepes méretű croissant energiatartalma jelentősen meghaladja egy azonos tömegű fehér kenyérét, elsősorban a magas zsírtartalom miatt. Míg a fehér kenyér kalóriáinak túlnyomó része szénhidrátból származik, addig a croissant esetében a vaj révén a zsír adja az energia jelentős részét, ami grammonként több mint kétszer annyi kalóriát jelent, mint a szénhidrát.