Súlyos hiba, ha így fagyasztod le a halat vagy a húst az ünnepek előtt

A hal általában három hónapig őrzi meg az ízét és állagát a fagyasztóban, míg a hús fajtájától függően akár hat hónapig is eltartható. Az ünnepi előre bevásárlásnál ez azt jelenti, hogy ha december elején lefagyasztjuk a halat, az még bőven jó lesz karácsonyra, de ha már nyár végén tesszük el, akkor az ünnepi asztalon nem biztos, hogy a legjobb minőséget kapjuk. Ezért az előre vásárlásnál mindig figyelembe kell venni, hogy mennyi idő telik el a fagyasztás és a felhasználás között. Szóval a tavaly lefagyasztott halat inkább már ne akarjuk felszolgálni idén.