Könnyű, friss, egészséges – vagy mégsem? Ezért gondold meg kétszer, mielőtt zacskós salátát veszel

Bár a fertőzés teljes kizárása nem mindig lehetséges, néhány egyszerű óvintézkedéssel jelentősen csökkenthetjük a kockázatot. Vásárláskor érdemes ellenőrizni a csomagolás épségét, a termék frissességét és a lejárati dátumot. Ne vásároljunk olyan zacskós salátát, amely nedvesnek, nyálkásnak vagy hervadtnak tűnik. Hazaszállítás után a zöldségeket azonnal tegyük hűtőbe, és kerüljük a hőmérsékletingadozást. Aki még nagyobb biztonságra törekszik, válasszon egész fejes salátát vagy friss spenótot, amelyeket otthon öblít le, így minimalizálva a gyártás során fellépő fertőzések esélyét.