A burgonya chips a tipikus „feldolgozott szénhidrát”. Ugyanez igaz a finomított fehér vagy búza kenyérre, a kekszekre és más gabonatartalmú snackekre is. Amikor feldolgozott szénhidrátot fogyasztasz, a vércukorszinted hirtelen megugrik. A szervezet reakciója erre az, hogy nagy mennyiségű inzulint szabadít fel a vércukorszint normalizálására, az éhség pedig nagyon hamar, szinte azonnal visszatérhet akár még nagyobb intenzitással is.
Chips, kenyér és kekszek
A burgonya chips a tipikus „feldolgozott szénhidrát”. Ugyanez igaz a finomított fehér vagy búza kenyérre, a kekszekre és más gabonatartalmú snackekre is. Amikor feldolgozott szénhidrátot fogyasztasz, a vércukorszinted hirtelen megugrik. A szervezet reakciója erre az, hogy nagy mennyiségű inzulint szabadít fel a vércukorszint normalizálására, az éhség pedig nagyon hamar, szinte azonnal visszatérhet akár még nagyobb intenzitással is.