Senki sem gondolná, de ettől lesz igazán omlós és könnyű a fasírt – Kenyér helyett használd ezt

Hogyan készül?

Hozzávalók:

50 dkg darált sertéscomb vagy pulykamell

50 dkg darált marhahús

2 db tojás

2 fej hagyma, finomra vágva

5 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyemzöld

2 teáskanál fűszerpaprika

Só, bors ízlés szerint

½ teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés:

A darált húst keverd össze a tojással, majd add hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és petrezselymet.

Szórd a masszába a szódabikarbónát, sózd és borsozd meg, végül pedig hintsd meg a paprikával.

Gyúrj tetszőleges nagyságú gombócokat, majd helyezd őket a sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd meg először az egyik oldalukat, majd forgasd meg, és a másik oldalukat is süsd pirosra. Ha kész, mehet is főzelékfeltételnek, vagy harapnivalónak a vendégeknek – mártogatóssal például isteni finom!

Leadfotó: Getty Images

Forrás