Senki sem gondolná, de ettől lesz igazán omlós és könnyű a fasírt – Kenyér helyett használd ezt
Hogyan készül?
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéscomb vagy pulykamell
50 dkg darált marhahús
2 db tojás
2 fej hagyma, finomra vágva
5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
2 teáskanál fűszerpaprika
Só, bors ízlés szerint
½ teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
A darált húst keverd össze a tojással, majd add hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és petrezselymet.
Szórd a masszába a szódabikarbónát, sózd és borsozd meg, végül pedig hintsd meg a paprikával.
Gyúrj tetszőleges nagyságú gombócokat, majd helyezd őket a sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd meg először az egyik oldalukat, majd forgasd meg, és a másik oldalukat is süsd pirosra. Ha kész, mehet is főzelékfeltételnek, vagy harapnivalónak a vendégeknek – mártogatóssal például isteni finom!
Leadfotó: Getty Images
Oldalak
