Ez a csúf igazság az étolajról: károsabb, mint gondolnánk - íme, a legjobb alternatívák

A kókuszolaj is megér egy említést, bár használatát illetően vegyes vélemények vannak. A kókuszolaj közepes láncú triglicerideket (MCT) tartalmaz, amelyek gyorsan energiává alakulnak át a szervezetben, és segíthetnek a zsírégetésben. Bár a kókuszolaj telített zsírokban gazdag, egyre több kutatás mutat rá arra, hogy mérsékelt fogyasztása nem feltétlenül káros, sőt, bizonyos esetekben hasznos is lehet. A kókuszolaj különösen alkalmas süteményekhez és desszertekhez, valamint ázsiai ételekhez, ahol kellemes, enyhén édeskés ízt ad az ételeknek.