Így lesz vajpuha a csirkemell, ha grillezni szeretnéd, de serpenyőben is istenien szaftos lesz

Vegyünk elő egy nagyobb zárható dobozt vagy üvegedényt. Tegyük bele a befűszerezett csirkemellszeleteket, majd jöhet az olívaolaj, valamint az aprított petrezselyem. A pácban tegyük el a hűtőben a csirkemellet. Az a legjobb, ha egy egész éjszakát állni hagyjuk. Ha sietünk, elég egy óra is, de előbbivel lesz igazi a végeredmény. Ügyeljünk rá, hogy  pác minden porcikáját érje a húsnak.