Eddig állhat a fagyasztóban a csirkehús – Sokan rosszul tudják azt is, meg kell-e mosni előtte

A darált csirkehús ennél rövidebb ideig, nagyjából 3–4 hónapig őrzi meg a legjobb állapotát, mert a darálás során nagyobb felület kerül levegővel érintkezésbe, ami gyorsabb minőségromlást eredményez. A csontos részek általában tovább bírják, mert a csont védi a húst a kiszáradástól. A fagyasztó hőmérséklete is számít: a -18 Celsius-fokon az ideális, mert ezen a hőmérsékleten a baktériumok teljesen inaktívvá válnak, és a hús szerkezete is jobban megmarad.