Eddig állhat a fagyasztóban a csirkehús – Sokan rosszul tudják azt is, meg kell-e mosni előtte

A legbiztonságosabb módszer az, ha a csirkét úgy tesszük a fagyasztóba, ahogy megvásároltuk, vagy ha szükséges, csak annyit teszünk vele, hogy kisebb adagokra porciózzuk. A csomagolás legyen légmentes, mert a levegővel érintkező felületeken könnyen kialakulhat fagyási sérülés, amely rontja a hús állagát és ízét. A légmentes csomagolás nemcsak a minőséget őrzi meg, hanem megakadályozza, hogy a hús szaga átterjedjen más élelmiszerekre.