Ne vízben főzd ki a burgonyát, ettől a filléres trükktől lesz ellenállhatatlanul finom

4. A pürétől is teljesen más lesz

A tejben főtt burgonya egyik legjobb része, hogy krumplipürének is sokkal krémesebb. Kevesebb vajjal vagy tejszínnel is lágyabb, selymesebb állagot lehet elérni, mert maga a burgonya sem szárad ki annyira főzés közben. Sokan pont ezért nem térnek vissza a sima vízhez, miután egyszer kipróbálták ezt a módszert. Nem bonyolultabb, nem drágább igazán, mégis látványosan finomabb lesz a végeredmény. És valljuk be: ritka az olyan filléres konyhai trükk, ami tényleg ennyire működik.