A modern margarinok azonban már nem tartalmaznak ipari transzzsírokat, mivel azokat szinte minden országban betiltották vagy szigorúan korlátozták. A mai margarinok növényi olajokból készülnek, gyakran hozzáadott vitaminokkal, és zsírsavösszetételük kedvezőbb lehet, mint a vajé. A kérdés tehát ma már nem az, hogy a margarin „műanyag-e”, vagy hogy a vaj „természetesebb-e”, hanem az, hogy a két termék milyen mennyiségben és milyen étrendi kontextusban fogyasztható.
3/6
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A modern margarinok azonban már nem tartalmaznak ipari transzzsírokat, mivel azokat szinte minden országban betiltották vagy szigorúan korlátozták. A mai margarinok növényi olajokból készülnek, gyakran hozzáadott vitaminokkal, és zsírsavösszetételük kedvezőbb lehet, mint a vajé. A kérdés tehát ma már nem az, hogy a margarin „műanyag-e”, vagy hogy a vaj „természetesebb-e”, hanem az, hogy a két termék milyen mennyiségben és milyen étrendi kontextusban fogyasztható.