Újabb érv a fehér kenyér fogyasztása ellen

Bár már eddig is sok érv szólt ellene, most egy spanyolországi kutatás ismét bebizonyította, hogy a fehér kenyér tehető felelőssé a ránk rakódó zsírpárnákért. A Navarrai Egyetem kutatói 10 ezer résztvevő étkezési szokásait vizsgálták 5 éven keresztül és az eredményt egy szófiai kongresszuson hozták nyilvánosságra a minap.

Elrettentő tények a fehér kenyérről

A felmérésből kiderült, hogy azok körében, akik napi 120 vagy még több gramm fehér kenyeret - tehát legalább 3 szeletet - fogyasztottak, csaknem duplájára nőtt az elhízottak száma. Ezzel szemben a teljes kiőrlésűt fogyasztók szinte egyáltalán nem gazdagodtak extra kilókkal.

Jason Halford professzor a Daily Mailnek nyilatkozva elmondta, hogy a fehér kenyér fogyasztása aggodalomra ad okot, ugyanis nagyon kevés benne a hasznos tápanyag és a rost, ezzel szemben sok hozzáadott cukrot, valamint sót tartalmaz. Hozzátette, sokan nincsenek ezekkel a tényekkel tisztában, csak a jóllakottság érzését keresik.

Statisztikák kimutatták, hogy Nagy-Britanniában közel 12 millió vekni kenyeret fogyasztanak az emberek naponta, amelynek mintegy háromnegyede nem teljes kiőrlésű. Számuk azonban a fenti elrettentő tényeket olvasva talán csökkeni fog ezután és a britek a jól megszokott pirítós helyett másfajta reggeli után néznek majd.

Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot és oszd meg másokkal is!

Ezt is ajánljuk: 4 rágcsálnivaló, ami éjszaka is távol tart a hűtőtől - Katt ide!

Fotó: greggs.co.uk