A rizs, vagy a krumpli az egészségesebb köret? A válasz nem olyan egyszerű, mint hinnéd
Mi magyarok rajongunk a rizsért, valamint a krumpliért is. De melyik köret a jobb választás, ha az egészségünkről van szó?
Hogy melyik a kedvenced, azt persze nem ez fogja eldönteni
A rizs és a burgonya szervesen beépültek a mindennapi étkezésünkbe. Ma már elképzelhetetlen lenne nélkülük egy vasárnapi ebéd, egy gyors hétköznapi vacsora vagy akár egy ünnepi fogás.
A magyarok rajonganak mindkettőért, és ez nem véletlen. A rizs és a burgonya is sokoldalú, könnyen variálható, és szinte mindenhez illenek.
A rizst már a középkorban is ismerték, bár akkor még inkább különlegességnek számított. A 19. századtól azonban fokozatosan elterjedt, és mára a mindennapok része lett. A rizsben az a különleges, hogy egyszerre képes semleges háttérként működni, ugyanakkor önálló étellé is válhat, ha rizottót, tejberizst vagy akár rakott rizst készítünk belőle. A krumpli ezzel szemben később, a 18. században érkezett Európába, de villámgyorsan meghódította a magyar háztartásokat.
De vajon melyik az egészségesebb, ha köretről van szó? Ez nem olyan egyszerű kérdés, de a galériánkban leleplezzük!
Leadfotó: 123RF
Oldalak
