Ezt az "elfeledett ételt" a pestis idején csodaszerként tartották számon: még ma is kapható, és hihetetlen hatásai vannak

Bár a fekete fokhagyma ma főleg a gasztronómia és az étrendkiegészítők világában hódít, fontos megemlíteni, hogy ez az élelmiszer őseink számára több volt, mint egy ínyencség, hiszen az élet és a halál közötti küzdelmekben jelentett reményt az emberek számára.