A máj legnagyobb ellenségei: ezt az 5 népszerű hétköznapi ételt ne fogyaszd túl gyakran

A negyedik ilyen étel a nyers vagy nem kellően hőkezelt osztriga és más kagylófélék. Ezek fogyasztása nemcsak gyomor-bélrendszeri fertőzésekhez vezethet, hanem bizonyos vírusok – például a hepatitis A – átvitelének kockázatát is hordozhatja. Mivel a máj az ilyen fertőzések fő célpontja, egy ilyen megbetegedés komoly gyulladásos terhelést jelenthet számára. A fertőzés lefolyása akár hosszabb regenerációs időt is igényelhet, és különösen veszélyes lehet legyengült immunrendszer esetén.