Ez az egyszerű, filléres főzet lehet a hosszú élet titka: őseink is ezt itták, és sokáig éltek

Mi van benne, és miért működik?

Az eredeti recept szerint a főzet mindössze három hozzávalóból áll: fokhagymából, citromból és vízből. Az arányok kissé eltérhetnek családonként, de a lényeg ugyanaz: a fokhagyma nyersen kerül bele, mert így őrzi meg leginkább hatóanyagait. A citrom héjastul megy bele, mivel a héjban található flavonoidok még erőteljesebb antioxidáns hatással bírnak, és a forralás helyett inkább melegítést alkalmaztak, nehogy a hő tönkretegye az értékes összetevőket. A fokhagyma allicintartalma régóta ismert a vérnyomáscsökkentő, gyulladáscsökkentő és érfalvédő hatásairól, a citrom pedig nemcsak C-vitaminban gazdag, de lúgosító hatása révén segít helyreállítani a szervezet sav-bázis egyensúlyát is. Az idősek nem tudományos érvekkel, hanem tapasztalattal támasztották alá, mondván: „Aki ezt issza, annak nem kell orvos”. A főzetet általában kúraszerűen itták, naponta egy kis kupicányit, reggeli előtt. Többen is arról számoltak be, hogy javult az emésztésük, ritkábban betegedtek meg, és általánosságban energikusabbnak érezték magukat. A régi parasztemberek logikája szerint „az ember annyit ér, amennyi vér folyik benne”, vagyis a jó keringés kulcsa a hosszú életnek, ehhez pedig ez az ital nagyban hozzájárult.

Cikkünk folytatódik, lapozz!