Nem a tojás, a túró vagy a joghurt az ideális reggeli: ez a főtt étel segíti a legjobban a fogyást

Nem véletlen, hogy egyre többen esküsznek rá

Az utóbbi időben egyre több egészségtudatos ember kezdte újra felfedezni a hideg főtt burgonyát reggeliként, különösen azok, akik tartós fogyást szeretnének elérni. A szakértők szerint a legnagyobb előnye éppen az egyszerűségében rejlik: nem egy drága superfoodról vagy különleges termékről van szó, hanem egy olyan hétköznapi alapanyagról, amely szinte minden háztartásban megtalálható. A modern fogyókúrás trendek világában sokan hajlamosak elhinni, hogy kizárólag méregdrága alapanyagokkal lehet eredményeket elérni, pedig a kutatások alapján gyakran a legegyszerűbb ételek működnek a legjobban. A dietetikusok szerint a hideg főtt burgonya különösen jó választás lehet azok számára, akik reggelente gyorsan megéheznek vagy állandó sóvárgással küzdenek.

Mivel a rezisztens keményítő lassabban bomlik le az emésztés során, a vércukorszint is egyenletesebben alakulhat, így kisebb eséllyel jelentkeznek hirtelen éhségrohamok. Egyes szakemberek szerint ez azért fontos, mert a fogyókúrák nagy része nem azért bukik el, mert az emberek nem elég kitartóak, hanem azért, mert az állandó éhségérzet hosszú távon szinte elviselhetetlenné válik. A szakértők ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy önmagában természetesen a hideg főtt burgonya sem csodaszer: a tartós fogyáshoz továbbra is kiegyensúlyozott étrendre, elegendő mozgásra és megfelelő életmódra van szükség. Ettől függetlenül egyre több kutatás és táplálkozási szakember hívja fel a figyelmet arra, hogy a megfelelően elkészített burgonya egyáltalán nem az ördögtől való étel. Sőt, úgy tűnik, bizonyos esetekben még sokkal hatékonyabb is lehet a fogyás támogatásában, mint számos felkapott diétás reggeli.

Leadfotó: 123rf