Vigyázz az ilyen felvágottakkal: jobb, ha tudod, mik derültek ki róluk

A gyanúsan olcsó termékek gyakran alacsony hústartalmúak, és tele vannak adalékanyagokkal. Az állag és a kinézet szintén beszédes: ha a felvágott gumis, zselés állagú, túlságosan egységes színű, az gyakran ipari feldolgozásra utal. Az íz is árulkodó lehet: ha túl sós, mesterségesen füstös, akkor valószínűleg sok adalékot tartalmaz. A házi készítésű felvágottak sem feltétlenül egészségesebbek, ha magas a só- és zsírtartalmuk – tehát a „háztól vásárolt” nem mindig jelent jobb minőséget. A vásárlás során érdemes alaposan átnézni a címkéket.