A lassú, tudatos étkezés ezzel szemben segíti a szervezetet abban, hogy megfelelően reagáljon az elfogyasztott táplálékra. A rágás nemcsak mechanikai folyamat, hanem biokémiai is: a nyálban található enzimek már a szájban megkezdik az emésztést. Ha valaki alaposan megrágja az ételt, a gyomor és a belek kevesebb terhelést kapnak, az étel jobban hasznosul, és a jóllakottság érzése is időben megérkezik. A lassú evés tehát nemcsak az egészséges testsúly megtartását segíti, hanem azt is, hogy a szervezet több tápanyagot tudjon felszívni ugyanabból az ételből.
2/5
Fotó: Pinterest - Illusztráció
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A lassú, tudatos étkezés ezzel szemben segíti a szervezetet abban, hogy megfelelően reagáljon az elfogyasztott táplálékra. A rágás nemcsak mechanikai folyamat, hanem biokémiai is: a nyálban található enzimek már a szájban megkezdik az emésztést. Ha valaki alaposan megrágja az ételt, a gyomor és a belek kevesebb terhelést kapnak, az étel jobban hasznosul, és a jóllakottság érzése is időben megérkezik. A lassú evés tehát nemcsak az egészséges testsúly megtartását segíti, hanem azt is, hogy a szervezet több tápanyagot tudjon felszívni ugyanabból az ételből.