Egy sokoldalú gyümölcs: a szilva

Tudtad, hogy már az egyiptomi fáraók sírjában is találtak aszalt szilvát? Pedig ez a gyümölcs valóban ilyen régi és nem csak a fáraók imádták.

Mit tartalmaz és miért jó?

• Káliumot, ami nagyon jót tesz a vérnek, a szívnek
• Bár nincs benne sok vitamin, azokat a szervezet mind hasznosítani tudja
• Ez a gyümölcs az egyik legjobb vértisztító
• Serkenti az emésztést
• Mindennapi fogyasztás estén a vese működését is gyorsítjuk
• Kalóriaszegény, így a diétázok is bátran fogyaszthatják
• Kiváló C- Vitaminforrás

Kevesen tudják, de béta karotint és a-vitamit is tartalmaz, így a bőrre is jó hatással van
A szilva a népi gyógyászatban is remekül megállja a helyét. Leveléből teát készítenek a megfázás ellen. A modern élelmiszeripar sokféle készítményt állít elő szilvából: ilyen a fagyasztott szilvás gombóc, a befőtt, a dzsem és az ivólé is - hogy csak a leggyakoribbakat említsük.

Nem csak a sütemények alapanyaga lehet, de lekvárként előszeretettel használják, így ha magát a gyümölcsöt nem is, a jam változatát biztosan szeretni fogod.