7 gyors és egészséges reggeli a hét minden napjára
Így garantáltan jól fog indulni a napod.
Reggelizz úgy, mint egy király
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, úgyhogy még véletlenül se hagyd ki! Hogy megmutassuk, nem is olyan nehéz egészségesen és változatosan enni, összeállítottunk egy hetes reggeli menüsort Kiss-Tóth Bernadett dietetikus segítségével. Íme!
Hétfő: szendvics
Ilyen egy kiegyensúlyozott reggeli
Van benne teljes értékű gabona (pl. teljes kiőrlésű kenyér, péksütemény vagy gabonapehely), állati eredetű fehérje (pl: tej, tejtermék vagy valamilyen húsféle), zöldség vagy gyümölcs, illetve sok folyadék.
A hétfő igazi „nemszeretem” nap, így egy gyors, ugyanakkor finom reggelit ajánlunk.
- vágj félbe egy közepes méretű teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérszeletet vagy baguettet
- kend meg vékonyan jó minőségű vajjal vagy margarinnal
- tegyél bele friss zöldséget idény szerint, mint pl. endivia salátát, rukkolát, madársalátát, paradicsomot, uborkát, paprikát
- a vasárnapi ebédből megmaradt natúr sült csirkemellet (vagy magas hústartalmú sovány sonkát),
- 2 szelet light mozzarellát
Mellé igyál egy lattet sovány tejjel, egy nagy csésze zöldteát vagy sok vizet.
Kalóriaérték: kb. 370 kcal
Kedd: fehérjében gazdag tojásomlett
Keddre egy értékes fehérjében gazdag és lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó reggelivel készültünk.
- keverj össze 2 tojást
- add hozzá a zöldségeket: paradicsomot, paprikát, spárgát, cukkinit, stb.
- akár sajtot is felkockázhatsz és beleszórhatod
- ízesítsd zöldfűszerekkel (petrezselyem, bazsalikom, oregánó, stb.)
- öntsd egy serpenyőbe (amibe előtte egy kis olajat tettél) és mindkét oldalát süsd ropogósra
2 kis szelet teljes kiőrlésű pirítóssal és folyadékkal fogyaszd.
Kalóriaérték: kb. 350 kcal
Szerda: granola
Pillanatok alatt elkészülhet a szerdai reggeli, ráadásul teljes értékű gabonával készül. A teljes értékű gabonák fogyasztása reggelire kifejezetten ajánlott, mert élelmirost- vitamin- és ásványi anyag tartalmuknak köszönhetően kiváló alkotóelemei az egészséges táplálkozásnak – így Kiss-Tóth Bernadett, a Nestlé dietetikusa.
- önts egy tálba egy-egy adag (45g) fahéjas vagy csokis gabonapehely hozzáadásával készült granolát
- adj hozzá 125 ml sovány tejet
- egyél hozzá egy kis gyümölcsöt
Kalóriaérték: gyümölcstől függően kb. 300 kcal
Lapozz, a cikk folytatódik a következő oldalon!
Fotó: Reader's Digest
Oldalak
