Sokkal egészségesebb, mint a rizs, a quinoa vagy a bulgur: ez a köret megszünteti az állandó farkaséhséget

Az említett különleges köret nem más, mint a tigrismogyoró, amely valójában nem klasszikus mogyoró, hanem egy ősi gumós növény termése. A világ több pontján, főleg Észak-Afrikában és Spanyolországban évszázadok óta fogyasztják, nálunk azonban még mindig kevesen ismerik. A tigrismogyoró enyhén édeskés, diós ízű alapanyag, amelyet gyakran szárítva, őrölve vagy akár főzve is felhasználnak. Bár első látásra egyszerű rágcsálnivalónak tűnhet, valójában rendkívül tápláló, és rengeteg rostot tartalmaz.